東台灣食通信 味覺筆記｜ ▬ 花蓮大同部落 馬告——卡拉威籽、柑橘、檸檬、馬纓丹花、土肉桂 ▬ 太平洋精淬鹽花——鹹 ▬ 直率地說，鹽花無法與三大產區相比，或許也是我自己的見解。但半乾燥馬告喜歡極了，風味複雜、層次在溫度體驗下有很大差異。 和米醋一起醃了菜腳，還有一天，就可以嚐了。 #材之外 Tags: 0 comments 3 likes 0 shares Share this: 之外 Zwhy About author not provided 我 們 ， 做 的 是 ， 屬 於 食 物 ， 與 之 外 的 事 。 ＃餐飲行銷 ＃餐飲公關 ＃餐飲協顧 ＃餐飲設計 ＃餐飲攝影 ＃餐飲的八萬件大小事 6509 followers 5904 likes View all posts